Консалтинговая компания «Ритейл Дока» рассказывает о крупном ритейл-мероприятии WorldFood Istanbul 2024 «4 дня Турецкого ритейла»

С 3 по 6 сентября 2024г. в Стамбуле проходит Международная продовольственная выставка WorldFood Istanbul 2024. Это эффективный инструмент увеличения продаж, продвижения продукции и привлечения новых клиентов путем установления прямых контактов с большим количеством представителей розничных сетей и оптовых предприятий, заинтересованных в приобретении продуктов питания.
Вот уже 31 год WorldFood Istanbul является местом встречи международных производителей продуктов питания и напитков и ключевых покупателей Турции. Это идеальное место для иностранных фирм, которые знакомятся с турецким продовольственным сектором, налаживают связи с важными деятелями отрасли и покупателями, а также продвигают свою продукцию на новом захватывающем рынке. Как мероприятие B2B, WorldFood Istanbul является идеальной платформой для роста продаж и привлечения новых клиентов в секторе импорта продуктов питания. Импорт в Турцию неуклонно увеличивался на протяжении последнего десятилетия. Новые социальные тенденции, такие как более активный образ жизни, урбанизация и более высокие средние доходы, меняют то, как турки покупают и употребляют продукты питания и напитки, расширяя экспортные возможности для иностранных фирм.
Ритейл-выставка предоставит возможность продемонстрировать последние инновации и пищевые тенденции в отрасли и познакомиться с ними, примет более 900 приглашенных компаний производителей и покупателей из 80 стран.
Благодаря большой профессиональной аудитории розничных торговцев, оптовиков, специализированных импортеров и многих других игроков, занимающихся производством продуктов питания и напитков, WorldFood Istanbul является идеальным местом для проведения B2B-сделок. Есть ли на выставке Российские участники? Конечно, да! Это представители российского ритейла и поставщики федеральных сетей, которые хотят расширить географию поставок. Консалтинговая компания «Ритейл Дока» сопровождает участников производственного сектора и предоставляет возможности для сбыта продукции на новом высокодоходном рынке.
Участники выставки WorldFood Istanbul представляют всю пищевую индустрию, включая все основные сектора, а также конкретные ниши. Сюда входят актуальные продукты питания и напитки, транспортные решения и товары для здоровья. При таком ассортименте продукции неудивительно, что выставка ежегодно привлекает тысячи профессиональных посетителей благодаря непревзойденным продажам и возможностям установления контактов.
Деловая и переговорная программа и темы дней схожи с тематикой российских ритейл-мероприятий и конференций этого года.
ТЕМА 1 ДНЯ: ПОТЕНЦИАЛ РЫНКА:
НОВАЯ ЭРА НА МИРОВЫХ РЫНКАХ: УСТОЙЧИВОЕ ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ И ЭКСПОРТ,
НОВАЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ ЭРА: КАК СОЗДАТЬ УСТОЙЧИВУЮ К КРИЗИСАМ ПРОДОВОЛЬСТВЕННУЮ СИСТЕМУ ОТ ФЕРМЫ До СТОЛА?
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ В ЦЕНТРЕ ЭКСПОРТА И ДОРОЖНАЯ КАРТА НА 2025 ГОД
ТЕМА 2 ДНЯ: ПРОДОВОЛЬСТВИЕ В ИНТЕРЕСАХ КЛИМАТА:
МОГУТ ЛИ ТЕХНОЛОГИИ ПРОКОРМИТЬ НАС?
ВМЕСТЕ РАДИ КЛИМАТА: УСТОЙЧИВОСТЬ И СОТРУДНИЧЕСТВО В ПРОДОВОЛЬСТВЕННОМ СЕКТОРЕ
УСТОЙЧИВОЕ ПИТАНИЕ: СОЗДАНИЕ ПРОДУКТОВОЙ СИСТЕМЫ, ПОЛЕЗНОЙ ДЛЯ НАС И ПЛАНЕТЫ
ТЕМА 3 ДНЯ: ИННОВАЦИИ В ПРОВЕРЕННЫХ ВКУСАХ (Параметры качества, Здоровое Питание, Благополучие):
НАДЕЖНАЯ КУХНЯ С НУЛЕВЫМИ ОТХОДАМИ: ЭКОЛОГИЧНОЕ БУДУЩЕЕ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ МЕСТНЫХ ПРОДУКТОВ
ДОВЕРИЕ К ВКУСУ, ИННОВАЦИИ В ЗДРАВООХРАНЕНИИ: СИЛА НЕ ТОЛЬКО В ПИТАНИИ
ГОТОВЫ ЛИ ВЫ К БУДУЩЕМУ МЕНЮ?
БЕЗОПАСНЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ ДЛЯ ЗДОРОВОГО ПОКОЛЕНИЯ: ДОСТАТОЧНО ЛИ ЗАМКНУТОГО ЦИКЛА ПРОИЗВОДСТВА?
КРУГОСВЕТНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ НА ВАШЕЙ ТАРЕЛКЕ: НОВЫЕ ВКУСЫ, ОТКРЫТЫЕ ШЕФ-ПОВАРАМИ-ПУТЕШЕСТВЕННИКАМИ
ТЕМА 4 ДНЯ: ВКУС БУДУЩЕГО (Искусственный Интеллект, Дизайн Опыта, Трансформационная Экосистема):
ЕДА 4.0: ЦИФРОВАЯ ТРАНСФОРМАЦИЯ ВКУСА И ВПЕЧАТЛЕНИЙ
ПРОДУКТЫ, ИЗГОТОВЛЕННЫЕ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПИЩЕВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ
АРХИТЕКТОР ЕДЫ БУДУЩЕГО: ИСКУССТВЕННЫЙ ИНТЕЛЛЕКТ
ОПТИМИЗАЦИЯ - КЛЮЧ К УСПЕХУ, Искусственный ИНТЕЛЛЕКТ - СИЛА: УМНАЯ ЦЕПОЧКА ПОСТАВОК
Российские экспортеры смогут встретиться с такими турецкими деловыми ассоциациями, как Стамбульская торговая палата, Комитет по внешнеэкономическим связям, Ассоциация независимых промышленников и предпринимателей Турции. Кроме того, среди потенциальных партнеров российских компаний - крупные дистрибьюторы, оптовые компании, интернет-магазины, торговые сети и представители местных деловых ассоциаций.
Больше полезной информации на сайте консалтинговой компании «Ритейл Дока» https://retail-doca.com/

Консалтинговая компания «Ритейл Дока» освещает мероприятие «Международные дни Retail и ******* Ca 28 и 29 августа 2024 года» «Закупки федеральных торговых и ресторанных сетей»
В рамках Международной выставки «Агрорусь-2024» 28 и 29 августа 2024 года в Экспофоруме Санкт-Петербурга, производители, поставщики, заказчики продовольственной индустрии и представители ритейл-консалтинга приняли участие в уникальных деловых переговорах в Центре деловых контактов. Мероприятие дало реальные возможности по расширению своего бизнеса и налаживанию выгодных партнерств для компаний, стремящихся заключить новые контракты на поставку и закупку продовольственных товаров и напитков, а также сопутствующих и non-food категорий.
В 1 День «Закупки и контракты федеральных и региональных торговых сетей», закупщики 50 крупнейших торговых сетей Северо-Запада, включая «ПЯТЕРОЧКУ», «ПЕРЕКРЕСТОК», «МАГНИТ», «АШАН», «АЗБУКУ ВКУСА», «ЯНДЕКС ЛАВКУ», «ВКУСВИЛЛ» провели индивидуальные переговоры с перспективными поставщиками широкого ассортимента продовольственных и непродовольственных товаров.
Во 2 День «Закупки в сфере ******* Ca», где заказчиками выступили ведущие ресторанные группы и крупные представители ресторанного бизнеса: 60 лидирующих ресторанных сетей, среди которых «БРИТАНСКИЕ ПЕКАРНИ», «2 БЕРЕГА», «КОРЖОВ», «ЦЕХ85», CHE GROUP, DEL MAR GROUP, GARCON, GINZA PROJECT, GUTSAIT GROUP, HILTON, ITALY GROUP, MAMA ROMA и поставщики оборудования, продуктов, напитков и услуг для ресторанов, кафе, служб доставки и кейтеринга провели прямые переговоры с лицами, принимающими решения о закупках.
Переговоры с заказчиками носили закрытый формат, проходили в располагающей к приятному общению атмосфере и сопровождались великолепным безлимитным кофе-брейком all inclusive. За столиками располагались заказчики, к которым подходили поставщики и проводили переговоры в течение всего дня.
ЗАКАЗЧИКИ: КРУПНЫЕ ТОРГОВЫЕ СЕТИ, МАГАЗИНЫ «РЯДОМ С ДОМОМ», МАРКЕТПЛЕЙСЫ И СЕРВИСЫ ДОСТАВКИ, ЛИДИРУЮЩИЕ РЕСТОРАНЫ, РЕСТОРАННЫЕ СЕТИ И РИТЕЙЛ-КОНСАЛТИНГ ПРЕДЪЯВЛЯЮТ К ПОСТАВЩИКАМ РЯД ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ ТРЕБОВАНИЙ.
Отдельно можно выделить информацию, что для работы с федеральными торговыми сетями необходимым этапом является проведение индивидуального исследования рынка категории и подготовка презентационных материалов о продукции и компании, которые ритейл-эксперт или ритейл-консалтинговая компания подготовят в подходящем виде, чтобы отличиться от десятков и сотен типовых презентаций, которые получают закупщики и категорийные менеджеры. В ходе консультаций консалтинговая компания «Ритейл Дока» рекомендовала производителям и поставщикам комплексное сопровождение от этапа проведения исследования рынка и подготовки презентационных материалов до переговорного процесса, сопровождения отдела продаж, заключения договора поставки, отгрузок продукции и расширения географии распределительных центров и количества SKU.
Календарь ритейл-событий в 2024 году продолжает радовать профильными мероприятиями, которые «Ритейл Дока» планирует освещать.
Больше полезной информации на сайте: https://retail-doca.com/

«Ритейл Дока» рекомендует мероприятие «Дни ритейла в Черноземье 2024»:

Славный город Воронеж 26 и 27 июля 2024 года принимает Межрегиональный форум бизнеса и власти: «Дни ритейла в Черноземье 2024». Ранее мероприятие называлось «Воронеж Торговый».

Традиционно участниками станут представители федеральных и региональных органов власти, крупные торговые сети, электронные коммерсанты, представители бизнеса и региональные производители.
Участники смогут получить ответы на главные вопросы регионального ритейла, поучаствовать в дискуссиях, обменяться опытом и поделиться лучшими практиками.

В деловой программе для производителей и поставщиков будут актуальные темы:
«От сырья до полки. Стандарты, безопасность, качество — условия поставок в торговые сети»;
«Потребительский рынок Черноземья: поставщики, сети, потребители»;
«Переговоры с закупщиком. Как производителю презентовать свой товар закупщику сети»;
«Адаптация потребительского рынка: стратегии и возможности»;
«Ритейл маркетинг: инструменты по привлечению и удержанию покупателей».
Состоятся экспертные сессии и круглые столы, а также биржа контактов для экспортно-ориентированных компаний и биржа контактов корпорации МСП: торговые сети/производители.

Тематика мероприятия и интересы участников напрямую связаны с основными направлениями деятельности консалтинговой компании «Ритейл Дока»:

помощь в поиске дополнительных рынков сбыта продукции;

расширение линейки SKU по новым и уже заключенным контрактам с торговыми сетями;

продвижение товаров производителей и дистрибьюторов в торговых сетях и на маркетплейсах;

проведение аналитических исследований рынка в заданном сегменте продовольственных и непродовольственных товаров;

подготовка продающих презентационных, аналитических и информационных материалов необходимых для работы с федеральными торговыми сетями (продуктовыми, аптечными) и маркетплейсами;

стратегическое планирование развития бизнеса;

сопровождение переговоров, продаж, заключения контрактов на поставку, отгрузок продукции, ее дальнейшей реализации и увеличение объемов поставки для получения максимальной прибыли.

Ритейл-консалтинг – это разумное решение для зрелых компаний-производителей.

https://retail-doca.com/20...

Итоги и впечатления «Ритейл Дока» от Deep Food Tech Conference 2024: Биоэкономика и еда будущего, нейромаркетинг и психофармакология.

4 июня 2024 в Москве, в Центре событий РБК состоялась Третья международная конференция о современной пищевой промышленности, технологиях будущего для производства продуктов и глобальных вызовах, стоящих перед мировой индустрией питания.

Нестандартное для российского ритейла мероприятие, которое связано с темами ЗОЖ (здорового образа жизни), ПП (правильного питания), разумного потребления и еды будущего.

Еда — основа образа жизни, основополагающий фактор физического и зачастую ментального здоровья.

Предприниматели, ученые и визионеры из разных стран мира обсудили современное питание. Как еда влияет на физическое и ментальное здоровье. Как меняется наша диета с прогрессирующей индустриализацией сельского хозяйства и цифровизацией всех областей жизни. И как еда может компенсировать последствия городского образа жизни.

Обсуждались вопросы технологий и альтернативных источников продуктов способствуют здоровью и долголетию и место здоровья человека в новой FoodTech-реальности.
По сути мероприятие – это бизнес-конференция с привлечением ученых.

По традиции открыл Deep Food Tech Conference 2024 исполнительный директор и член совета директоров «ЭФКО» Сергей Иванов.
В основной программе выступили еще 10 спикеров. Среди них — директор НИИ СБМ Роспотребнадзора, д.б.н, профессор, академик РАН Вадим Говорун, доцент кафедры антропологии биологического факультета МГУ им. М.В. Ломоносова Станислав Дробышевский, профессор и нейрофизиолог биологического факультета МГУ им. М.В. Ломоносова Вячеслав Дубынин, профессор пищевой биохимии из Университета Яунде (Камерун) Юлиус Обен, к.б.н., доцент Северо-Кавказского федерального университета Дмитрий Алексеев, руководитель исследовательских и образовательных проектов Genotek Дмитрий Кривошеев, доцент Школы пищевых наук и инженерии питания Китайского сельскохозяйственного университета Пэн Синъюнь, врач-невролог трансляционной клиники медицины здорового долголетия, координатор направления «Нейронутрициология» Ассоциации и Института междисциплинарной медицины Анастасия Бадаева, руководитель R&D Novel foods Ашраф Кавва (ОАЭ), академик РАН, заведующая кафедрой химии природных соединений химического факультета МГУ им. М.В. Ломоносова Ольга Донцова.

Участники особенно отметили одну из цитат: «В каждый период времени есть свои главные слова. Я думаю, что в ближайшее время слово “биоэкономика” станет одним из самых модных», — заявил помощник президента РФ Андрей Фурсенко.

Отдельное уважение вызвал академик РАН Говорун Вадим Маркович, который помимо истории микробиома упомянул в докладе Теорию адекватного питания академика Уголева Александра Михайловича. Рекомендуем к ознакомлению.

Выводы:
Мероприятие понравилось, много новой полезной информации, порадовали тенденции производителей и прогрессивность отдельных ученых, встретили давних друзей и познакомились с новыми клиентами и их продукцией. На рынок российских товаров выходят много новых производителей в сфере эффективных и полезных БАД и продуктов «будущего».

«Еда для здоровья. В здоровом теле здоровый дух».

https://retail-doca.com/20...

«Ритейл Дока» на неделе Российского Ритейла [Retail Week] 2024 с выступлением на тему “Магазины ультрамалой площади”.

Вчера стартовала Неделя Российского Ритейла [Retail Week] 2024. Полная программа занимает 4 дня с 27 по 30 мая. Обзор мероприятия от «Ритейл Дока» будет в отдельных статьях.

В этом году абсолютный аншлаг! Более 7000 участников; 100+ деловых мероприятий; 500 торговых сетей и 700 спикеров.

Основатель «Ритейл Дока» в качестве спикера и ритейл-эксперта Мария Шматкова открыла секцию “Мерчандайзинг и тренды ритейла” на площадке FMCG hall с выступлением на тему “Магазины ультрамалой площади”.

О чём было интересно поговорить коллегам и посетителям сессии:

▫ Тренды рынка;
▫ Эволюция торговли;
▫ Как работать с мини-маркетами.

Исходя из динамики, наибольший рост до 2028 года ожидается у дискаунтеров и ультрамалых форматов. Большинство других каналов теряют свою долю или остаются на прежнем уровне. E-com при этом будет зависеть от инвестиций. О мировых трендах и вызовах российского рынка я расскажу в следующих обзорах. А вот вопросы, связанные с магазинами малых площадей, рассмотрим сейчас.

У клиентов формата Ultra Convenience есть миссии, вклад которых в продажи отличается в зависимости от кластера: классический УльтраКо среди жилой застройки; Grab&Go в офисных центрах и на туристическом трафике.

Среди мировых лидеров рекомендую присмотреться к Польской Zabka и Румынской Profi. Лично мой фаворит – Zabka – отличную модель франшизы нашли и уже более 9000 магазинов разной площади успешно работают.

В России ключевые миссии малых магазинов выделяю такие:
— Быстрый перекус;
— Алкомаркет (тут в том числе успех Красного и Белого и стрессовая ситуация в мире, подхлестывающая употребление);
— Дозакупка продуктов;
— Комбо-покупка Алкоголь + Снеки.

И, конечно, Мария рассказала посетителям сессии об особенностях работы с ультрамалыми магазинами:
▫ Планировка ТЗ – компактная;
▫ Выбор оборудования – минимальная глубина и ширина;
▫ Отсутствие склада – думайте о фейсинге;
▫ Выверенная логистика чаще 1 раза в день по ряду категорий;
▫ Зона погрузки товара чаще всего через входную зону;
▫ Минимизация POSM в магазине;
▫ Говорящие фасады нужны и покупателям, и ритейлеру;
▫ Выкладка товара минимальным количеством рук, в том числе мерчандайзеров поставщиков.

Поделиться всеми нюансами в 15-минутном выступлении и коротком очерке трудно.
Поэтому, если у Вас есть вопросы, команда Ритейл-Дока поможет разобраться с трудностями и выстроить эффективную работу в магазинах любой площади, в том числе в “малышах”.

https://retail-doca.com/20...

Как открыть магазин нового формата?

Открыт первый ультрамалый магазин под вывеской “Дикси GO”

Май 2024го стал проверкой на бизнес-креативность для нашего ключевого Ритейл-эксперта Марии Шматковой. Еще в прошлом году она начала работу над концептом нового формата магазина — ультраконвиниенс (он же ультрамалой площади).

Все крупные ритейлеры умеют работать на 200-500 метрах торгового зала. А вот разместиться на 100 квадратах и даже меньше — задачка для опытных игроков в тетрис!

Итак по порядку:

1. Несколько месяцев тестировались гипотезы, велись расчеты емкости рынка и потенциал торговых площадей.

2. Следом описание CVP (customer value proposition) — ценностного предложения для клиента.

3. Затем самая творческая часть — создание дизайн-концепта (именно на этом этапе всё содержимое голов создателей обретает визуальную завершенность).

4. Далее подбор ассортимента, расчет ценовой модели, выбор промо-активностей или их отсутствия.

5. Выход на инвестиционный комитет и получение необходимых средств (конечно, под обещание быстрой окупаемости).

6. Потом много операционных действий — подбор локаций, ремонт, наполнение товаром и наведение красоты.

7. И вот результат — 21 мая 2024 открыт первый УЛЬТРАМАЛЫЙ магазин под вывеской “Дикси GO”, и уже 24 мая второй.

Результат первого дня продаж команда проекта ждала с нетерпением — амбиции были большими. И все удалось — уже в первый день был перевыполнен не только план продаж, но и потенциал (а на него объект выходит обычно за несколько недель, а то и месяцев).

Впереди еще точечные доработки ассортимента и POSM (point of sales materials — рекламных материалов), эксперименты с ценообразованием и многое другое. Расслабляться не приходится — впереди новые открытия и при успешном пилоте масштабирование на сотни и тысячи магазинов страны.
Дорогу осилит идущий!

Если перед Вами стоит задача создания нового или трансформации действующего концепта магазинов, эксперты “Ритейл Дока” помогут как с решением под ключ, так и с точечными блоками работы.

Приходите на онлайн-консультацию, если Вы еще не уверены куда направить бизнес дальше.

https://retail-doca.com/20...

Стратегирование. Человекоцентричная организация. Как в этом поможет Agile?

В рамках сессии о ключевых трендах розничной торговли на Russian Retail Show 2024 освещаем тему клиентоцентричного лидерства и способов привлечения, удержания и активации потенциала сотрудников.

Ключевой тренд 2024 года в индустрии ритейла: человекоцентричная организация. Как в этом поможет Agile?

На Russian Retail Show 2024 в рамках сессии ключевых трендов розничной торговли обсуждалась тема клиентоцентричного лидерства и способов привлечения, удержания и активации потенциала сотрудников. Одна из таких практик – стратегирование. А, если раскрывать эту тему подробнее – agile-подход к нему.

Что такое стратегия компании?
В ряде случаев это красивый слайд или текст на сайте.
Появился когда-то, в рамках стратегической сессии, разработан узким составом людей. Не факт, что донесен до исполнителей, и не факт, что актуален на сегодняшний день.

В общем, есть какое-то светлое будущее, к которому мы когда-нибудь должны прийти. Как именно – никто не понимает, что делается для этого и как вообще к этому будущему идти – не всегда понятно.

Как здесь применить Agile?
1. Не воспринимать стратегию как что-то высеченное в камне на несколько лет.

2. Четко определить цель, к которой мы хотим прийти через несколько лет (Например: как вы узнаете, что стали лидерами рынка? Какие показатели и как изменятся по сравнению с сегодняшним днем?)

3. Декомпозировать эту цель на промежуточные – чего мы хотим достичь в этом году, следующем и так далее.

4. Цель на год декомпозировать на кварталы.

5. Проводить ежеквартальные встречи, в рамках которых планировать тактические задачи для достижения цели. А также – возвращаться к стратегии на год и дальше и спрашивать себя и команду - до сих пор ли эта цель актуальна и достижима? Что поменялось по сравнению с прошлым кварталом? Что о нас думает клиент теперь?

Важный момент: на ежеквартальных встречах должны присутствовать не только руководители и директора, но и непосредственные исполнители задач.

Во-первых, так о стратегии точно узнают все вовлеченные в реализацию сотрудники компании.

Во-вторых, только исполнители могут точно знать реализуема ли задача, а также подсветить важные аспекты или риски, которые могут быть не видны руководителю.

Интересно, но не знаете, как подступиться и с чего начать?

Agile-команда “Ритейл Дока” с радостью поможет! Мы практикуем любую из частей стратегического планирования и реализации планов в жизнь как в комплексе, так и отдельными блоками:

1. Сессии стратегического планирования.

2. Воркшопы на заданную тему.

3. Внедрение agile-подхода к реализации больших планов и достижения амбициозных целей.

В нашей компании есть для этого необходимая экспертиза, опытный SCRUM-мастер, ведущий agile coach и продвинутый Release Train Engineer с международными сертификатами.

Поверьте, мы знаем, как добиться реальных целей, а вместе с модными названиями у нас есть многолетняя подтвержденная практика с высокими бизнес-результатами!
Поможем развить Ваш бизнес и прийти к нужным целям!

#РитейлДока

https://retail-doca.com/20...

«Ритейл Дока»: «Russian Retail Show-2024, выставка-форум Retail Tech Expo-2024 17 апреля 2024 в ЦМТ. День 2».

17.04.2024г.
Второй день крупнейшего отраслевого мероприятия в сфере ритейла RUSSIAN RETAIL SHOW 2024 И RETAIL TECH 2024, посвященного трансформации розничной торговли с участием ключевых игроков рынка: розничные сети, FMCG-компании, маркетплейсы, сервисы, консультанты, производители, дистрибьютеры, представители власти и ритейлеры всех уровней и статусов.

Ритейлеров представили крупнейшие компании сферы: Магнит, X5Group (Пятерочка, Перекресток, Чижик), Дикси, Мегамаркет, Лента, ВкусВилл, АзбукаВкуса, Перекресток, Ашан, Детский мир, Леруа Мерлен, Ozon, Яндекс 360, Wildberries, СберМаркет и игроки меньшего масштаба.

17.04.24г. тема дня: «Маркетинг. Данные. Технологии».

Для посещения программы выбраны залы: #Ритейл , #Трансформация , #Лидерство , #Эффективность

Направления:
- Информационные технологии (IT) в ритейле;
- Формат, магазин, полка. CVP;
- Эффективность магазина;
- Цифровая трансформация бизнеса;
- Лучшие проекты магазинов;
-Технологии в ритейле;
- Технологический ландшафт (прикладное ПО и инфраструктурное ПО):

Кассовые ПО и облачные сервисы кассы, операторы фискальных данных (ОФД), Системы автоматизации торговли, Системы управления персоналом (HRM / WFM), Складская и транспортная логистика (WMS / TMS), Прогнозирование спроса и пополнение (F&R), Отношения с покупателями и лояльность (CRM), Электронный документооборот (СЭД / ЕСМ / BPM / EDI), Управление закупками и поставщиками, Большие данные и аналитика (BI / BIGDATA), Управление стратегиями и инвестициями;

Сервисное оборудование, Информационная безопасность, Операционные системы, Системы управления базами данных, ПО для виртуализации и контейнеризации, Мониторинг и управление инфраструктурой, ПО для резервного копирования, ПО для коммуникаций, Офисное ПО, Системы роботизации бизнес-процессов, Системы Service desk, Облачные платформы;
- Маркетинг Day;
- Клиентский опыт.

Впечатления, польза, выводы:

1. Ай Ти! IT! И еще раз информационные технологии!
Импортозамещение и потребность крупного бизнеса в закрытии белых и серых индустриальных пятен открывает дорогу стартапам и вендорам высокотехнологичных решений, включает им зеленый свет. Искусственный интеллект и облачные решения становятся базовым стандартом.

2. Порадовал топовый уровень спикеров ведущих торговых сетей, практические кейсы и решения, реализованные командами.
Тенденции: гипер-цифровизация ритейла, упрощение интерфейсов, слияние покупателя и поставщика, появляется особая ценность обратной связи клиента и контакта H2H ("human to human”, “человек для человека").

Технологичность Российского рынка ритейла существенно обогнала Европейские и Азиатские рынки. На долго ли?

Очевидно, что подобный масштаб проектов и их результативность напрямую зависят от уровня команд, руководителей, применяемых методик и амбициозных целей.

Стратегический консалтинг «Ритейл Дока» по вопросам стратегического управления, стратегических сессий и воркшопов поможет на этапах: аналитики и планирования целей, способов и методов достижения, управления командой, реализации и оценки результатов.

#RetailDoca

#RussianRetailShow -2024

#RetailTechExpo -2024

https://retail-doca.com/

«Ритейл Дока» делится впечатлениями о посещении:
«Russian Retail Show-2024, выставка-форум Retail Tech Expo-2024 16-18 апреля 2024 в ЦМТ».

Отраслевое мероприятие с участием игроков рынка: розничные сети, FMCG-компании, маркетплейсы, сервисы, консультанты, производители, дистрибьютеры, ритейлеры всех рангов и мастей от топ-менеджеров до региональных представителей.

Ритейлеров представили крупнейшие компании сферы: Магнит, X5Group (Пятерочка, Перекресток, Чижик), Дикси, Мегамаркет, Лента, ВкусВилл, АзбукаВкуса, Перекресток, Ашан, Детский мир, Леруа Мерлен, Ozon, Яндекс 360, Wildberries, СберМаркет и игроки меньшего масштаба.

16.08.24г. тема дня: «Тренды и стратегии развития розничной торговли».
Для посещения программы выбран зал #Лидерство .

Направления:
- FMCG компании на меняющемся рынке;
- Продвижение и запуск брендов;
- Performance маркетинг;
- Стратегии брендов.

Впечатления, польза, выводы:

1. В Ритейле – много денег! Розничная торговля - одна из самых экономически живых и активных сфер!

2. Группа спикеров от сервисных компаний отрабатывала оплаченные средства за участие в мероприятии, и презентовала неприкрытую рекламу своих товаров и услуг. Демонстрировались рекламные ролики, приводилась статистика затрат на инфлюэнт-блогеров (“говорящих голов”), практические кейсы завоевания умов и кошельков потребителей.

3. Поставщики товаров повседневного спроса, потребляемых широким кругом покупателей ежедневно (Fast-Moving Consumer Goods), для работы с покупателями и федеральными сетями становятся технологичными и маркетинговыми компаниями, либо потребителями услуг сервисов и консалтинга.

Тенденции: продуктовые категории и IT – основной драйвер FMCG.

Дикий капитализм становится особенно внимателен к клиентскому опыту (CX), клиентскому пути (CJM) и ценностному предложению (CVP).

Консалтинг «Ритейл Дока» по вопросам Customer Value Proposition (он же CVP) поможет создать уникальное и чётко сформулированное ценностное предложение, которое Вы транслируете действующим и потенциальным клиентам.

Проще говоря, CVP определяет каким образом предлагаемые Вами продукты или услуги удовлетворяют покупательские потребности и ожидания, и почему они могут быть выбраны клиентами из прочих рыночных предложений.
Одновременно решается задача по результативному управлению командами проектов и получению запланированных результатов с использованием Agile, стратегических сессий и воркшопов.

На 17.08.24г. планируется зал #Ритейл и Вас ждёт новый обзор.
#Ритейл Дока

https://retail-doca.com/

Услуга: Расширение каналов сбыта продукции, выход на новые рынки

Расширение каналов сбыта продукции и выход на новые рынки – это стратегическая бизнес-услуга, решающая вопрос увеличения объема продаж и проникновения на новые территории или сегменты рынка.
Она предоставляется компаниям, желающим расширить свое присутствие и достичь новых клиентов за пределами своей текущей аудитории.

Основная цель этой услуги — создание и развитие эффективных каналов сбыта, которые позволят достигнуть широкую аудиторию и диверсифицировать доходы.
Это может включать в себя такие мероприятия, как исследование новых рынков, анализ конкурентов, разработку и реализацию маркетинговых инструментов, поиск и установление партнерских отношений с дистрибьюторами или розничными точками.
Процесс расширения каналов сбыта и выхода на новые рынки включает следующие шаги (все или их часть в зависимости от задачи):
1
Анализ текущего положения
проведение исследования внутренней и внешней среды компании для оценки ее конкурентоспособности, целевой аудитории и возможностей в различных рыночных сегментах.

2
Идентификация новых рынков
определение потенциально привлекательных рынков, которые предлагают возможности для роста и расширения бизнеса. Это может включать исследование рыночных тенденций, анализ потребностей и поведения клиентов, оценку конкурентов и юридические аспекты входа на новые рынки.

3
Разработка маркетинговой стратегии
определение целевой аудитории, уникального предложения продукта (УПП), позиционирования и стратегии продвижения на новых рынках. Это может включать адаптацию продукта или услуги к требованиям конкретного рынка, разработку маркетинговых кампаний и привлечение новых клиентов.

4
Установление партнерских отношений
поиск и выбор партнеров, которые могут помочь в расширении каналов сбыта на новые рынки. Это могут быть дистрибьюторы, розничные сети, маркетплейсы или другие организациями, имеющие доступ и опыт работы на целевых рынках. Новые партнеры помогут достигнуть большую долю рынка и представленность Вашей продукции.

5
Реализация и контроль
осуществление маркетинговых и повышающих продажи мероприятий на новых рынках, анализ и контроль результатов, адаптация стратегии в зависимости от обратной связи клиентов и партнеров.

Расширение каналов сбыта продукции и выход на новые рынки – многоэтапный процесс, требующий глубокого анализа, планирования и реализации. Зачастую это связано с рисками и вызовами, но также может предоставить компаниям неограниченные возможности для роста, увеличения доходности и укрепления конкурентного преимущества.

Больше полезной информации на сайте: https://retail-doca.com/

Agile: эволюция в управлении проектами

Секреты эффективного управления проектами - в этой статье

Agile: Гибкие проектные методологии: эволюция в управлении проектами
Проекты становятся всё сложнее и масштабнее, требуют быстрых и эффективных решений. Традиционные методологии управления проектами уже не удовлетворяют современным требованиям рынка и бизнеса. В этой связи гибкие проектные методологии приобретают все большую популярность.

Что такое гибкие проектные методологии?

Гибкие проектные методологии – это способ управления проектами, основанный на итеративном подходе к выполнению задач. Они помогают быстро адаптироваться к изменяющимся условиям и требованиям, эффективно управлять рисками и поддерживать непрерывную коммуникацию с командой и заказчиком.

Основные принципы гибких методологий:

1. Итеративность. Проект разбивается на небольшие этапы, называемые итерациями. Каждая итерация имеет цель и задачи, которые должны быть выполнены в течение ограниченного времени. После завершения итерации происходит обратная связь и анализ результатов, что позволяет вносить необходимые изменения в процесс выполнения проекта.

2. Коллективная работа. Гибкие методологии акцентируют внимание на командной работе и взаимодействии между участниками проекта. Цели проекта достигаются благодаря синергии усилий каждого члена команды.

3. Адаптивность. Гибкие методологии предполагают быстрое реагирование на изменения требований и ситуации внутри и вне проекта. Они позволяют безболезненно вносить изменения в процесс выполнения проекта и принимать решения на основе актуальных данных.

4. Постоянная коммуникация. Гибкие методологии подразумевают постоянное общение с командой и заказчиком. Это позволяет всем участникам проекта быть в курсе текущего состояния проекта, согласовывать детали и принимать совместные решения.

5. Управление рисками. Гибкие методологии позволяют активно управлять рисками и предотвращать их негативное влияние на проект. Итеративный подход позволяет выявить и решить проблемы на ранних стадиях, что способствует более успешной реализации проекта в целом.

Внедрение гибких проектных методологий дает ряд преимуществ:

1. Быстрый старт проекта. Гибкие методологии позволяют начинать работу над проектом практически сразу после получения задания. Это особенно актуально в случаях, когда бизнес требует быстрых результатов.

2. Гибкость в работе. Гибкие методологии позволяют вносить изменения в проект по ходу его выполнения, что позволяет адаптироваться к меняющимся требованиям и ситуации на рынке.

3. Повышение качества продукта. Гибкий подход к управлению проектом позволяет больше времени уделять анализу и тестированию, что повышает качество конечного продукта.

4. Удовлетворение заказчика. Гибкие методологии предполагают постоянную коммуникацию с заказчиком и учёт его мнения на каждом этапе выполнения проекта. Это позволяет лучше отвечать его требованиям и ожиданиям.

Примеры гибких проектных методологий

Одной из самых известных гибких проектных методологий является Scrum. Он был разработан в 1990-х годах и с тех пор стал одним из самых популярных методов управления проектами в IT-сфере.

Scrum основан на итеративности, кросс-функциональных командах и постоянной коммуникации. Проект разбивается на короткие сроки, называемые спринтами, по окончании каждого из которых происходит пересмотр и анализ результатов. Это позволяет вносить изменения в процесс выполнения задач и достичь лучших результатов.

Kanban – еще одна популярная гибкая методология, которая была разработана в Японии в 1950-х годах. Её применяют для улучшения эффективности выполнения работы. Kanban позволяет визуализировать процесс работы, определить и устранить узкие места, управлять потоком задач и снизить время их выполнения.

В заключение

Гибкие проектные методологии – это в чистом виде эволюционный процесс в управлении проектами. Они позволяют успешно справляться с быстро меняющимися условиями и требованиями, обеспечивая гибкость и эффективность в выполнении проекта. Они также способствуют лучшему взаимодействию команды и заказчика, управлению рисками и повышению качества конечного продукта.

Использование гибких методологий позволит успешно реализовывать Ваши проекты в условиях современного бизнеса!

Разработка стратегического плана развития бизнеса на 1-3 года.
Услуга «Разработка стратегического плана развития бизнеса на 1-3 года» представляет собой комплексную программу, направленную на создание кратко- или среднесрочной стратегии компании, определение основных направлений развития и разработку действий для достижения поставленных целей.
Разработка стратегического плана развития бизнеса помогает компании определить свое место на рынке, анализировать внешние и внутренние факторы, а также определить свои конкурентные преимущества и потенциалы для дальнейшего роста и развития.
После предоставления услуги «Разработка стратегического плана развития бизнеса», компания получает документ со стратегическим планом и связанными материалами, который становится руководством для дальнейшего развития и реализации бизнеса.
Разработанный стратегический план помогает компании определить свое место на рынке, улучшить управление, принимать обоснованные решения и достигать поставленных целей.

Консалтинговая компания
“Ритейл Дока” (https://retail-doca.com/)
Эксперты-практики в сфере ритейла.

Наш слоган: Стратегия развития!

Наша миссия: “Мы развиваем производство и дистрибьюцию, помогая качественным товарам попасть на полки магазинов.”

"Ритейл Дока" - это уникальная команда из сферы ритейла, в которую входят высококлассные практикующие управленцы, маркетологи, юристы, hr, логисты, дизайнеры, специалисты по брендингу, неймингу, маркетплейсам, IT-специалисты из разных стран и направлений, редкие специалисты по торговому, цифровому и кибер-праву, HR-менеджеры, Agile-коучи и SCRUM-мастера.

«Ритейл Дока» оказывает широкий спектр услуг производителям, торговым компаниям и дистрибьюторам, целями которых является увеличение прибыли, масштабирование и оптимизация бизнеса и выход на полки крупнейших торговых сетей.

Основные направления нашей деятельности в сфере ритейла:

Стратегическое управление (Разработка плана развития бизнеса на 1-3 года, расширение каналов сбыта продукции, выход на новые рынки, выявление перспектив развития через анализ рынка, трансформация компании);

Коммерция (Создание с нуля или корректировка ассортиментной матрицы, разработка и создание собственных торговых марок, ликвидация стоков со складов);

Маркетинг (Выявление перспектив развития бизнеса через анализ рынка, создание с нуля или корректировка, расширение, оптимизация товарной матрицы, создание трейд-маркетинговой стратегии);

Продажи (Расширение каналов сбыта продукции, выход на новые рынки, к новым клиентам, создание пакета продающих материалов, обучение отделов продаж, маркетинга, закупок);

Операционное управление (Аудит текущей работы подразделений, бизнес-процессов, организация подразделения и его работы с нуля или трансформация, HR и Юридическое сопровождение, абонентское сопровождение бизнеса).

История нашей компании началась в 2018 году с трансформации производственного предприятия. За несколько лет было реализовано более 30 проектов, параллельно развивалась экспертиза в разных сферах FMCG [товаров повседневного спроса]. Все эти годы активно продвигалась карьера нашего основателя на руководящих позициях в федеральных торговых сетях. Постепенно собралась команда единомышленников – настоящих суперменов российского ритейла. Запросы на различные проекты множились и это убедило нас в необходимости открытия консалтинговой компании.

К нам приходили с вопросами:

· Как увеличить прибыль?

· Что производить?

· Как это назвать и оформить?

· Кому это можно продать?

· Сколько должны стоить товары?

· Как продавать больше?

· Куда лучше инвестировать свободные средства, если они ограничены, а рисковать не хочется?

· В какую сторону направить свою компанию дальше?

· Как стратегию превратить в реальные шаги и оцифровать цели?

· Как расширить каналы сбыта продукции и найти выход на новые рынки?

· Как попасть в торговые сети, что для этого нужно, и как говорить с категорийными менеджерами на одном языке?

Растущая экспертиза и успешно реализованные запросы клиентов давали ощутимые результаты – разработанные стратегии работали, производства развивались, дистрибьюция расширялась, продукт становился востребован, ассортиментная матрица оптимизировалась, презентации помогали продавать, обороты росли, прибыль кратно увеличивалась.

В 2023 на базе наиболее востребованных у производителей и поставщиков консультационно-проектных услуг окончательно оформилась наша компания “Ритейл Дока”.

Мы открыты для общения с Заказчиками и коллегами-профессионалами.

Будем рады дальнейшему знакомству и сотрудничеству!